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編號：	100
出版書目：	臺灣史研究文獻類目 2020年度
類別：	文化
時期(主題)：	戰後
作者：	劉義嶸、高紹源、高慧書
題名：	〈澎湖辦桌菜式探衍〉，收入許婉婷編輯，《澎湖研究第十九屆學術研討會論文輯》，澎湖：澎湖縣政府文化局，2020，頁135–150。
資料類別：	論文集
語文類別：	中文

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